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Infoboxed · Branchen · Gastronomie · Ideen

Das Geburtstagskind kommt selten allein.

Ein Kuchen aufs Haus kostet dich drei Euro. An dem Tisch sitzen sechs Leute, die alle etwas bestellen. Das ist der ganze Rechenweg, und er geht fast immer auf.

So läuft die Idee mit infoboxed: Du erzählst sie einmal als Drop, und sie erscheint als Push-Meldung, im Brand Hub, auf dem Bildschirm im Lokal und als fertiger Text für Instagram. Ablauf, Beispieltext und Varianten stehen unten.

Ablauf in SchrittenBeispieltextVariantenfür Lokale gedacht

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In drei Schritten

Vom Datum zum vollen Tisch.

  1. 01

    Sag, was es gibt: ein Dessert, ein Glas Sekt, der Kuchen mit Kerze. Etwas, das man fotografiert, wirkt doppelt.

  2. 02

    Lass Gäste beim Beitritt ihren Geburtstag hinterlegen. Freiwillig, mit einem Satz dazu, wozu du ihn brauchst.

  3. 03

    Eine Woche vorher geht die Erinnerung raus, mit der Bitte um Reservierung. Wer feiert, plant früh.

Das Geburtstagsdatum ist eine persönliche Angabe: Zweck und Löschung gehören in deine Datenschutzerklärung.

Vier Varianten

Geburtstagsaktionen, die der Gast nicht vergisst.

Rund um den Geburtstag wird gesucht, wo es etwas gratis gibt. Diese vier Wege nutzen das, ohne dass du am Ende nur Gratis-Esser im Haus hast.

  1. Das Gericht für das Geburtstagskind

    So geht sie: Wer an seinem Geburtstag kommt, isst sein Hauptgericht aufs Haus. Die Rechnung: Ein Geburtstagskind bringt im Schnitt drei bis fünf Begleiter, die voll zahlen. Grenze: Ausweis zeigen lassen, sonst feiert jemand sechsmal im Jahr.

  2. Die Runde für den Tisch

    So geht sie: Nicht das Geburtstagskind bekommt etwas, sondern der ganze Tisch einen Begrüßungsschnaps. Wirkung: fühlt sich großzügiger an und kostet weniger als ein Hauptgericht.

  3. Die Woche statt des Tages

    So geht sie: Das Angebot gilt die ganze Geburtstagswoche. Wirkung: verteilt die Gäste auf schwache Tage, statt alle an einem Samstag zu haben.

  4. Der Gruß ohne Anlass zum Kommen

    So geht sie: Du schickst nur eine Nachricht, ohne Angebot. Wirkung: schwächer im Umsatz, stärker im Gedächtnis, und kostet dich gar nichts.

Aus der Praxis

Worauf es ankommt

Die Aktion scheitert selten am Geschenk und oft daran, dass niemand vom Angebot weiß oder dass es zu kompliziert ist.

So könnte es klingen Wer bei uns Geburtstag feiert, bekommt die Torte aufs Haus. Einfach bei der Reservierung Bescheid geben, gilt am Geburtstag und sieben Tage danach.

Gib das Geschenk der Person

Ein Dessert für den ganzen Tisch klingt großzügig und kostet bei acht Personen richtig Geld. Das Geburtstagskind bekommt etwas, die Begleitung bestellt.

Lass Spielraum beim Datum

Kaum jemand feiert am Stichtag. Eine Woche davor und danach macht aus einer starren Regel ein Angebot, das genutzt wird.

Erinnere rechtzeitig

Am Geburtstag selbst ist der Tisch längst gebucht. Die Erinnerung muss kommen, solange noch entschieden wird.

Zwei Wege

Geburtstagsangebot mit und ohne Regel.

Gratis für alle, die es sagenMit Nachweis und Begleitung
Wer kommtauch wer heute gar nicht Geburtstag hatdas Geburtstagskind mit seinem Tisch
Was es kostetein Hauptgericht je Person, unkalkulierbarein Hauptgericht auf vier zahlende Gäste
Wie es wirktwie ein Rabatt, den man abgreiftwie ein Geschenk, über das man spricht
Beim zweiten Malderselbe Trick, kein Gefühlein Termin, auf den man sich freut

Eine Nachricht am Morgen des Geburtstags wird gelesen. Eine am Abend geht unter.

Häufige Fragen

Was Wirte dazu fragen

Darf ich den Geburtstag speichern?

Ja, wenn der Gast ihn freiwillig angibt und weiß, wozu. Schreib den Zweck dazu, speichere nur Tag und Monat, und nenn die Aktion in deiner Datenschutzerklärung.

Was, wenn jemand allein kommt?

Dann hast du einen Stammgast glücklich gemacht, der es weitererzählt. Die Rechnung geht über alle Gäste auf, nicht über jeden einzelnen.

Lohnt sich Sekt oder lieber Dessert?

Dessert wird fotografiert, Sekt wird getrunken. Wenn du Reichweite willst, nimm das, was auf dem Tisch gut aussieht und eine Kerze tragen kann.

Wie verhindere ich Missbrauch?

Mit einer Bitte um Reservierung und der Regel, dass das Geschenk an die Person geht, nicht an den Tisch. Mehr Kontrolle lohnt den Aufwand nicht.

Woher weiß ich, wann jemand Geburtstag hat?

Nur, wenn er es dir sagt. Das Geburtsdatum ist ein personenbezogenes Datum, du brauchst also eine Einwilligung und einen Zweck. Bei der Anmeldung zum Treueprogramm ist das ein Feld, mehr braucht es nicht.

Muss ich den Ausweis kontrollieren?

Bei einem Gratis-Hauptgericht ja, sonst feiern manche Gäste erstaunlich oft. Ein Blick genügt, und wer ehrlich ist, stört sich nicht daran.

Was ist bei größeren Gruppen?

Leg eine Obergrenze fest und nenn sie vorher, etwa bis acht Personen. Größere Runden sind eine Feier und gehören auf eine Reservierung mit Absprache, nicht in eine Geburtstagsaktion.

Die Idee steht. Jetzt fehlt nur der Drop.

Konto anlegen, Stichworte eintragen, und die Aktion erscheint überall, wo deine Gäste schauen.

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